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Saint Servais

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Fromage régional circuit court réalisé sur un lait cru vache. bio cette pâte mi dure est savoureuse.

Sa pâte présente quelques petites ouvertures rondes. Sa croûte est naturelle, et est le fruit de nombreux lavages. Son goût est légèrement piquant et caractéristique d’un fromage à pâte dure au lait cru, il se renforce avec l’augmentation du temps d’affinage, garanti à minimum 6 semaines.(source bioferme)

AffinageMi-vieux
BIOoui
LaitVache
OrigineBelgique
PâteMi-dure
Type de laitCru
VendeurA.B.Vins'Amour
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