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Roux des Carmes
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Fromage de brebis régional au lait cru .
Ce fromage à pâte dure savoureux, mi vieux au saveurs prononcées.
Il fait partie de mes circuits-courts.
Ce fromage de brebis régional
au goût doux et à la croute dorée est savoureux du déjeuner au plateau de fromage.
| Affinage | Jeune |
| Lait | Brebis |
| Origine | Belgique |
| Pâte | Mi-dure |
| Type de lait | Cru |
| Vendeur | A.B.Vins'Amour |