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Appenzeller Extra corsé
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Fromage suisse , au lait cru, la saumure est agrémentée de herbes et d'épice toujours gardée secrète; cette recette date de plus de 700 ans
| Lait | Vache |
| Origine | Suisse |
| Pâte | Dure |
| Type de lait | Cru |
| Vendeur | A.B.Vins'Amour |