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Gruyère AOP Classique
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Plutôt jeune, âgé de 6 à 9 mois environ, Le Gruyère AOP se fait remarquer par son goût tendre et fin, qui ravira les palais en quête de douceur.
affinage 6 mois minimum
il s'utilise aussi bien sur le plateau qu'en cuisine.
| Affinage | Jeune |
| AOP | oui |
| Lait | Vache |
| Origine | Suisse |
| Pâte | Dure |
| Type de lait | Cru |
| Vendeur | A.B.Vins'Amour |